Kırıkkale’de yüksekokul mezunu bir genç 650 metre kare alana kurduğu tesiste yıllık ortalama 30 ton mantar üretiyor.Kırıkkale Aşağı Mahmutlar köyünde 650 metrekare alana kurduğu tesiste yıllık ortalama 30 ton mantar üreticiliği yapan Seyit Can, geçimini bu işten sağlıyor.Mantar tesisinde incelemelerde bulunan İl Tarım ve Orman Müdürü Sırrı Yılmaz, doğru teknik ve bilgi ile küçük alanlarda bile yapılabilen mantar yetiştiriciliğinin önemli bir gelir kaynağı olduğunu belirterek, mantar yetiştiriciliğinin Kırıkkale’de daha yaygın bir şekilde yapılması için çalışmalar yürütüldüğünü söyledi. Yılmaz, Seyit Can’ın yükseköğrenimini tamamlayıp bu işe başlamış olmasının umut verici bir gelişme olduğunu vurguladı.