banner154
banner222
banner235

Adana'da kebap ustalarının 100 derecede mangal başında ekmek savaşı

 Adana’da kebap ustaları, iki vardiya halinde günde en az 8 saat mangalın başında kalıyor.

Adana'da kebap ustalarının 100 derecede mangal başında ekmek savaşı

 Kebap ustası Gökmen: “Artık sıcak olmadan yaşayamıyorum, alıştım”
 Kebap ustası Aydın: “Mecburen çalışmak zorundayız”
 
Adana’da kebap ustaları, mangal başında hava sıcaklığıyla birlikte 100 derece sıcaklıkta ekmek parası kazanmaya çalışıyor. Kebap ustalarından Nurettin Gökmen, sıcağı sevdiğini ve artık sıcak olmadan yaşayamadığını belirtti. Adana'da sıcak hava nemle birleşince daha fazla hissediliyor. Hissedilen sıcaklığın 40 dereceyi bulduğu Adana'da kebap ustaları ise 60 derece olan mangalın sıcaklığıyla birlikte yaklaşık 100 derecede ekmek parası için mücadele veriyor. Sabah 07.00’de yanan mangal ise gece 24.00’e hiç kadar sönmüyor. Kebap ustaları ise iki vardiya halinde günde en az 8 saat mangalın başında kalıp aile bütçelerine katkı sağlamaya çalışıyor.
 


"Mecburen çalışıyoruz"

Kebap ustalarından Yaşar Aydın (50), sıcak altında çalıştıklarını fakat sıcak sayesinde ekmek parası kazandıklarını belirtti. Sıcakta çalışmanın zor olduğunu fakat hizmet etmekten dolayı mutlu olduklarını kaydeden Aydın, “Akşam biraz serin oluyor. Fakat öğlen sıcağında çok zor oluyor ama mecburen çalışmak zorundayız” dedi.
 
"Sıcakta çalışmak zevkli"

Nurettin Gökmen ise (32), 23 yıldır mangal başında çalıştığını kaydederek, “Bu sıcaklarda çalışmak zevkli. Mesleğimizi seviyoruz. İnsanlara hizmet vermekten dolayı mutluyuz. Biz artık alıştık. Sıcak olmadan yaşayamıyoruz. Zor olsa da seviyoruz” ifadelerini kullandı.
 

İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.