Adana'da 35 yıl önce 250 TL'ye aldığı seyyar tezgahı ile tatlıcılığa başladığını anlatan Hasan Masat, tezgahlarına 'Çiçek Abbas' ve 'Muhlis' adını verdiğini ve hala sakladığını söyledi. Masat, Adana'da kapı kapı dolaşarak tatlı satıp bugünlere geldiğini ifade ederek, "Bugün pastahanecilik yaşamımda 35. yılımı dolduruyorum ve bir şube daha açıyorum. Bu nedenle bugün 35 metrelik künefe yapıp halka bedava dağıtım yapıyoruz. İnşallah bundan sonraki yıllarda birer metre artırarak, künefe yapmaya devam edeceğiz. Bugün yapılan künefede 80 kilo kadayıf, 58 kilo peynir, fıstık, şeker ve yağ kullanıldı" dedi.

Adana Valisi Hüseyin Avni Coş da Hasan Masat gibi iş adamlarının istenildiği zaman başarılı olunabileceğinin en büyük kanıtı olduğunu söyledi. Konuşmaların ardından Vali Coş'un 35 metrelik künefeye şiresini dökmesiyle açılış yapıldı. Daha sonra 35 metrelik künefeye sırasıyla sıcak şeker ve yağdan oluşan şire dökülerek açılışa katılan vatandaşlara dağıtıldı. Künefe sıcak olması ve herhangi bir kaza yaşanmaması için künefenin etrafı demir korkuluklarla çevrildi, ancak vatandaşlar 'ücretsiz' künefe alabilmek için kısa sürede korkulukları geride bıraktı. Künefe almak isteyen çocuklar ezilme tehlikesi geçirirken, bazı vatandaşlar yanma tehlikesi atlattı. Bazı vatandaşlar defalarca künefe alıp yerken, bazıları ise künefe alamadan evlerine geri dönmek zorunda kaldı. Künefe dağıtan görevliler ise, zor anlar yaşadı.

Editör: Barış Köksal